在对各类食品、农产品、水产品中的农残、半挥发性有机物分析时，在有机样品萃取物中一般会含有大分子物质，如果不去除这些物质,则导致色谱柱分离效率降低、进样口和色谱柱的使用寿命缩短,进而影响数据分析结。因此，在农残、半挥发性有机物的样品分析前必须进行有效的净化前处理。而传统的前处理过程耗时长、溶剂消耗量大，所以，GPC大规模应用是一个必然趋势。凝胶渗透色谱GPC(GelPermeationChromatography)也称作体积排斥色谱[SEC(SizeExclusionChrom...

真空干燥箱使用注意事项：1.真空箱外壳必须有效接地，以保证使用安全。2.真空箱应在相对湿度≤85%RH，周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用。3.真空箱工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。4.真空泵不能长时期工作，因此当真空度达到干燥物品要求时，应先关闭真空阀，再关闭真空泵电源，待真空度小于干燥物品要求时，再打开真空阀及真空泵电源，继续抽真空，这样可延长真空泵使用寿命。5.干燥的物品如潮湿，则在真空箱与真空泵之间应...

显微镜的成像原理在说原理前，我们应该先知道显微镜的分类，分为：光学显微镜和电子显微镜。1.光学显微镜的成像原理光学显微镜成像原理图光学显微镜主要由目镜、物镜、载物台和反光镜组成。目镜和物镜都是凸透镜，焦距同。物镜的凸透镜焦距小于目镜的凸透镜的焦距。物镜相当于投影仪的镜头，物体通过物镜成倒立、放大的实像。目镜相当于普通的放大镜，该实像又通过目镜成正立、放大的虚像。经显微镜到人眼的物体都成倒立光学显微镜的原理放大的虚像。反光镜用来反射，照亮被观察的物体。反光镜一般有两个反射面：一...

加标回收率，指在没有被测物质的空白样品基质中加入定量的标准物质，按样品的处理步骤分析，得到的结果与理论值的比值。加标回收率的测定是实验室内经常用以自控的质量控制技术，检测人员要根据自身检测的项目和检测样品待测物的含量，选取合适的加标量和合适的加标方法，才能保证所检测结果的准确性。重金属加标回收的方式包括空白加标回收和样品加标回收两种。空白加标回收在没有被测物质的空白样品基质中加入定量的标准物质，按照样品的处理步骤分析，得到的结果与理论值的比值即为空白加标回收率。样品加标回收相...

色谱-质谱联用技术，结合色谱及质谱的技术，是目前分离和鉴定的重要的分析方法之一。其中液相色谱-质谱仪应用更为广泛，液相色谱除了能分析一般的化合物，还能分析气相色谱不能分析的强极性、热不稳定性、难挥发的化合物。液相色谱质谱仪由色谱仪、接口、质谱仪、电子系统、记录系统和计算机系统六大部分组成，是一种的检测仪器，仪器的良好工作状态是检测准确度的一个重要影响因子。为了保证仪器有一个良好的状态，保证检测结果的可靠性，需要正确合理的使用和维护仪器。下面以质谱仪为例，从仪器进样系统、色谱柱...

在有机合成实验和药物生产的过程中，我们常用的纯化方式当属重结晶了，所以如何进行正确的重结晶操作很重要，但了解重结晶原理和与之相关案例同样不容忽视。重结晶(recrystallization)(chóngjiéjīng)是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的盐类彼此分离。其中它是物理化学作用的结果。原理固体有机物在溶剂中的溶解度与温度有密切关系。一般是温度升高，溶解度增大。若把固体溶解在热的溶剂中达到饱和，...

食品微生物实验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多试验要求在无菌条件下进行，主要原因：一是防止试验操作中人为污染样品;二是保证工作人员安全，防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。无菌操作要求1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2.进行接种食品样品时，必须穿的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用。3.接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75%酒精棉球将手擦干净。4.进行接种所用的吸管，平皿及培养基等必须经消毒灭菌，打开包装未使用完的...

氟化物含量为0.05％，被认为是一种临床用于牙膏和漱口水中的抗菌药物，可减少牙菌斑和预防龋齿。近日国外研究人员通过SEM揭示了含氟牙膏去除口腔内有害生物膜来保护牙齿的功能。普通的牙齿清洁口腔清洁方法通常在长时间内不足以提供充足的牙菌斑控制。因此，将具有抗牙菌斑或抗菌活性的化学试剂添加到牙科产品中已被用作减少牙菌斑介导的疾病的潜在预防方法。我们使用牙膏有两个目的：清洁牙齿表面并增加治疗效果。这里的治疗效果可以是抗牙菌斑或抗炎。由于几种假定的作用机制，氟被认为是一种有效的防龋剂抑...