质谱具有很高的灵敏度和分辨率，在定性和定量方面具有较大优势，所以，目前配置质谱的实验室越来越多，质谱相对于色谱来说，除了对环境的要求*，操作和维护同样更加频繁。质谱仪种类非常多，工作原理和应用范围也有很大的不同，从应用角度，质谱仪可以分为下面几类：1.有机质谱仪由于应用特点不同又分为：①气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)在这类仪器中，由于质谱仪工作原理不同，又有气相色谱-四极质谱仪，气相色谱-飞行时间质谱仪，气相色谱-离子阱质谱仪等。②液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)同样，...

2011年蒙牛黄曲霉素事件让黄曲霉素走进了大众的视野，黄曲霉毒素(AFT)是迄今发现的霉菌毒素中毒性大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2等多种形式,它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，对人和动物有强烈的毒性。黄曲霉素检测初以薄层层析法为主，发展到液相色谱法、微柱法、酶联免疫吸附法等多种方法普遍应用，其进展与新的化学检测手段和新仪器的出现密不可分。这些新方法、新手段的快速应用，为...

到目前为止人们研究的气相色谱检测器有二三十种，但在商品色谱仪上常用的只有TCD、FID、ECD、FPD、TID、PID检测器，其中FID(氢火焰离子化检测器)又是气相色谱常用一种检测器，它具有灵敏度高、线性范围宽、应用范围广、易于掌握等特点，特别适合于毛细管气相色谱。FID检测器在日常使用中常出现不出峰、信号小、基线噪声大等现象，本文对该检测器的结构、常见故障及故障排除方法进行简单论述。1FID的结构特点氢火焰离子化检测器(简称氢焰检测器)对大多数有机化合物有很高的灵敏度，一...

环境样品分析结果的准确与否关系到环境质量分析的准确度，没有可靠的数据质量控制方法。数据的可靠性就无从得到保证。现在环境样品中有机污染物分析的数据质量控制方法，其关键部分是替代物和内标物的使用。那么，什么是替代物?替代物如何选择?替代物和内标又有什么区别呢?环境样品基底复杂，目标物的含量低，需要通过预处理去除干扰和富集浓缩。预处理操作繁琐，失误也多，引进的分析误差也较多。如果没有数据质量控制方法，分析者难以得知和验证样品分析是否准确。替代物和内标物的使用保证了实验数据的可靠性与...

亚沸蒸馏器的特点和日常维护介绍蒸馏是化工单元操作中分离混合液体的一种方法,分为常压蒸馏和减压蒸馏,主要是利用混合液体中各组份的挥发度不同以实现分离的目的.也就是说,被分离的轻组份液体其饱和蒸汽压大于系统的压力时,物料就能被分离,因此系统中的压力越低(真空度越高)越容易被分离.分子蒸馏是在普通蒸馏的基础上引进饱和蒸汽压和分子平均自由程的概念,将脱离液相主体的轻组份分子以快的速度捕捉积聚,也就是加热面到冷凝面的距离等于或小于轻组份分子的逸出自由程,但必须大于重组份的分子平均自由程...

鸡蛋过敏的人群为广泛,国外已经出台了强制性标识食品过敏原的法规，而国内只有针对出口食品过敏源成分的标准，以实时荧光定量聚合酶链式反应(PCR)法和环介导等温扩增检测方法为主，需要开发制定高灵敏度的直接对常见致敏蛋白的定性定量方法，并制定相应的标识法规。目前用于过敏原检测的手段主要有酶联免疫(ELISA)法、PCR法和液相色谱-质谱联用技术。ELISA法是基于蛋白质的检测技术，是现在为成熟的方法，但是由于各种加工手段使蛋白质存在不同程度的变性，导致无法与抗体准确结合，而且ELI...

色谱定量分析，顾名思义就是色谱分析方法来测定组分的含量，主要分为面积百分比法、归一化法、外标法、内标法和标准加入法，色谱定量分析首先需要明确的概念是响应因子，不同的化合物在检测器的响应是不一样的，简单地举个例子说，相同浓度的化合物A和B，相同的进样量，得到的峰高和峰面积不一定一样的，响应因子的计算式如下：式中，w为化合物的含量，A为响应值，一般为峰面积或峰高，以峰面积为例。由于不同的化合物在同一个检测器的响应因子不同，甚至同一个化合物不同浓度在同一检测器的响应因子不同，简单地...

电导仪是指以电化学测量方法测定电解质溶液的电导的仪器。在实验室中更是常见且*的仪器，所以，了解电导率仪的测定原理，熟悉电导率的含义，掌握电导率仪的测定方法可以使我们更好的实验。溶解于水的酸、碱、盐电解质，在溶液中解离成正、负离子，使电解质溶液具有导电能力，其导电能力大小可用电导率表示。了解电导率仪的测定原理，熟悉电导率的含义，掌握电导率仪的测定方法，测定过程中严格遵守操作规范并做好数据记录。首先，什么是电导率?电导率-物理学概念，也称为导电率。在介质中，电导率与电场强度E之积...